Кофейня "Кофедром"

Кофейня на Свободе ,д.20
Тушинский хомяк
Обсуждение организации: /organization/26
Описание: Кофейня на Свободе
Дата публикации: 16 марта 2006
kofeman
одна из самых уютных кофеен в Тушино!
Внимательное обслуживание,фирменные коктелйли которые подаються в фруктах!!!
Отличный кофе,мягкие диваны,что еще нужно после работы менеджеру среднего звена??
elis
Супер-кафе! На вид, конечно, кофейня, но там можно и покушать славно, и пивка попить! Уютно, обслуживание тоже "зачет",и, кстати, Цезарь там - получше чем во многих ресторанах в центре и отличный кофе (мой любимый Мокачино). Часто там появляюсь, заработала дисконт 20 %, тоже приятно.
elis, 16 мая 2006, писала:
Супер-кафе! На вид, конечно, кофейня, но там можно и покушать славно, и пивка попить! Уютно, обслуживание тоже "зачет",и, кстати, Цезарь там - получше чем во многих ресторанах в центре и отличный кофе (мой любимый Мокачино). Часто там появляюсь, заработала дисконт 20 %, тоже приятно.

Ну обслуживание, действительно, "зачёт", иначе не скажешь:) Такое ощущение, что это частное заведение, знаете, как в провинциальных городках в европе, когда хозяеваобслуживающий персонал живут в том же домике, этажом выше - никто никуда не торопится, пока дождешься, чтобы подошла официантка, можно передумать уже сидеть там:) Но спору нет - все душевные, приятные в общении.
Как и во всех кофейнях, кофе рулит. Но как и во всех кофейнях, немаленькая чайная карта у них. Чай заваривают плохо, мне не понравилось. Впрочем, как и во всех подобных кофейнях :)
Суши-бар присутствует, да. Вкус оставляет желать лучшего, порой даже побаиваешься за свое здоровье, когда пробуешь :) Но ничего, инцидентов не было, тьфу тьфу тьфу.
И еще, как отозвался мой знакомый, освещение лишено всякого интиму - ну да, полумрак, но не более, не продумано оформителями.
Ну а в принципе, для нашей славной деревни отличное место :)))))
Lara
Считала что в Тушино это одно из приличных заведений. До вчерашнего дня.
Заехали с подругой перекусить. Торопиться было не куда, поэтому задержки официантов не слишком раздражали. В конце-концов нам принесли напитки и сырное фондю. С учетом дневной голодовки блюдо показалось райским. Вторым в моем заказе был стейк из семги с рисом микс... Принесли.
Бледность стейка подозрение вызвала, но не очень сильные. Сильные впечатления я получила от ОБИЛЬНОЙ ЧЕШУИ ВО РТУ! В этот вечер есть больше не хотелось... Я в принципе знала, что в этом заведении готовят из полуфабрикатов, но такой наглости "повара" не ожидала.
Реакция администратора была под стать стейку с чешуей. До того момента когда тарелка стояла на столе - стейк был с чешуей (т.е. повар вообще не снимал шкурку покрытую чешуей). Когда я ее вернула - оказалось (администратор посоветовалась с поваром) что по технологии стейк готовится с кожицей, а чешую я наверное принесла в кармане... Результаты: отрицательные - до следующего утра не покидал "божественный" вкус чешуи; положительные - сэкономила собственные деньги. Денег на себя любимую не жаль, но настроение было испорчено на весь вечер.
:N:
Да, прочитала свой отзыв годичной давности. Беру свои слова обратно. Полнейший отстой стало кафе. Даже в подробности не хочется вдаваться)
Natali_Ko
А каковы там цены?
Cristal
А мне все понравилось!!! Все очено-очень вкусно
роллы, супчик,ну а ягнятина вообще сказка! Ну а если кому-то не нравится,то клуб "Опера" и "Дягилев" ждет ВАС с нетерпением!
Rvanie_Kedi
Заведение ниже среднего, персонал плохо обучен, кухня не вкусная.
Cristal, 27 июня 2007, писала:
... клуб "Опера" и "Дягилев" ждет ВАС с нетерпением!

Это что? Самореклама?
Полнее надо, полнее - дайте адреса :)
Традиционный вопрос от рестранного критика: как контингент? ;)
shefpovarkofedroma
все добрый день я шеф-повар кофедрома готов ответить на все вопросы обрашайтесь пишите буду рад.
shefpovarkofedroma, 30 июня 2007, писал:
все добрый день я шеф-повар кофедрома готов ответить на все вопросы обрашайтесь пишите буду рад.

Павел, отвечайте, пожалуйста, тут вопросов много уже.
Кто про что, а я про ...
1. Почему в кофейном кафе решили подавать пиво?
2. Почему такой тривиальный выбор сорта?
3. Для нашего-то пролетарского района не велика ли цена?

И на пишите про "начальство наверху решает за нас" - Вы сами просили:
shefpovarkofedroma, 30 июня 2007, писал:
все добрый день я шеф-повар кофедрома готов ответить на все вопросы обрашайтесь пишите буду рад.
shefpovarkofedroma
изночально это была просто кофейня и не традиционная а самая обычная теперь мы имеем статус кафе ресторанного типа вот и пиво появилось теперь у нас стоит бакалал я как любитель пива очень был приятно удевлен качеством этого пива так как оно сварено по хорошей технологии и на чистой воде в результате мягкое пиво дорого согласен но если сравнить с другими заведениями например как берлога на туриской то не чем не меньше к сожелению пиво импортное и закупочная цена не маленькая а состоятельных гостей у нас хвотает бочку 30 литров выпивают за 2 дня
shefpovarkofedroma
извините за ошибки
Velial
Павел, интересно, ты там один или под твоим началом есть другие повара, а кто и сколько?Поделись, присутсвующими в святая святых! ;)
shefpovarkofedroma
есть и другие повара но мало нужен один хороший повар а количество не имеет не какова значения
Fiks
Был вчера в этом кафе. Приятная обстановка и хорошая музыка.А насчет кухни,все очень вкусно!
Буду в Тушино - загляну еще раз. Спасибо!
Heureux
"Перфетто" (бывший "Кофедром") больше не существует. Теперь там алкогольный супермаркет "АМ".
yromanyc
Вот не знаю. Смотрю я на это место (Свободы, 20) с богатыми историческими традициями, тихое, безлюдное – и почему-то кажется, что заведения такого толка не должны будут там приживаться. Не могу объяснить; но как-то не монтируется всё это именно там. Рюмочную – вижу (да она ведь и была в соседнем квартале), пивную – тоже вижу, а кофейню почему-то нет.
чтобы написать ответ, необходимо войти в учётную запись