еда, питье

Autobus
Вижу тут есть любители покушать с якитории и прочих заведениях общепита, может подскажете где в москве хорошо готовят бурито ? (шаурму не предлагать).
Autobus, 29 января 2012, писал:
В это соусе меня огорчает упаковка, столько сразу не съешь, а портиться он довольно быстро.

Обычный Табаско не портится у меня лично около года - использую его по капле. И с этим вряд ли чего случится.

SIEMENS, 29 января 2012, писала:
Так вы его столовой ложкой кушайте
Глаза из орбит не выскочили?


Лучше пить непосредственно из пузырька, чтоб добиться такого результата :)


Autobus, 29 января 2012, писал:
Вижу тут есть любители покушать с якитории и прочих заведениях общепита, может подскажете где в москве хорошо готовят бурито ? (шаурму не предлагать).

В метрозабегаловках :)
Autobus
Обычный Табаско не портится у меня лично около года - использую его по капле. И с этим вряд ли чего случится.

хм... у меня кислить начинает уже через 2 мес. или может его при -18 надо хранить и когда нужно отпиливать кусочек ? :)
В метрозабегаловках

К сожалению там одна дрянь, просто дешевле.
Sasha
В мексиканском ресторанчике - Панчо Вилья - отличная мексиканская кухня! Буритто в том числе!

Большая Якиманка, 52
k1601, 16 января 2012, писал:
Если интересно реально острое (из доступного): Mama Africa Habanero, продается во многих магазинах(Диксика и тд). Зверская вещь!

slvk, 29 января 2012, писал:

Друг в Ашане нашёл Tabasco Habanero. Подарил пузырь на пробу :)



Этот заметно слабее Африки Хабанеро :) Хотя и острее обычного Табаско. Чуть ранее ужеписал значения остроты: Хабанеро Африка - 22000 сковиллей, табаско хабанеро - 7000-8000, табаско обычный красный - 2500-5000.

Но обычный табаско мне все равно на вкус больше нравится в качестве добавки к блюдам.
SIEMENS
Про эти сковилли, поди и не все слышали :)
Кому острое интересно - наверно, все-таки в курсе :) Да и найти не проблема.
(например, тут http://ru.wikipedia.org/wiki/%C6%E3%F3%F7%E8%E9_%E2%EA%F3%F1)

ну а кому лень, шкала остроты:

Рейтинг по Scoville Тип перца

15 000 000-16 000 000 Чистый капсаицин
9 100 000 Нордигидрокапсаицин
2 000 000-5 300 000 Перцовые баллончики (США)
855 000-1 463 700 Naga Jolokia, Trinidad Scorpion Butch T
876 000-970 000 Dorset Naga
350 000-577 000 Red Savina Habanero
100 000-350 000 Хабанеро — Habanero Chile
100 000-350 000 Scotch Bonnet
100 000-200 000 Ямайский жгучий перец
50 000-100 000 Тайский перец
30 000-50 000 Кайенский перец, Ají pepper, Tabasco pepper
10 000-23 000 Serrano Pepper
7 000-8 000 Tabasco Sauce (Habanero)
11 000-10 000 Wax Pepper
2 500-8 000 Халапеньо
2 500-5 000 Соус Табаско
1 500-2 500 Rocotillo Pepper
1 000-1 500 Poblano Pepper
600—800 Tabasco Sauce (Green Pepper)
500—1000 Anaheim pepper
100—500 Пимента, Pepperoncini
0 Сладкий, Болгарский перец
Autobus
Иэ этого можно сделать вывод что приправлять еду лучше всего из перцового баллончика производства сша :)
Summerlife
А я вот не могу найти пасту ДольМио - Пармезан со сливками.
Однажды купила, сделала пасту, всем очень понравилось - но после я ее больше нигде не видела!
Не подскажите, где еще можно поискать?
Akilegna
В Утконосе точно есть

а мне как-то не очень понравилось. кашица такая не очень приятной консистенции. да и приготовить этот сосус - на 10 минут дольше, чем просто разогреть...
enerjy
После поездки в Таиланд очень полюбил сладкий чили соус. В Москве можно найти изготовленные именно в таиланде.
Autobus
Не надо забывать про жителй ул.Водников. Это своего рода "Комса", только возле самого шоссе

Я кстати что-то давненько комсу в магазинах не вижу, кому нибудь попадалась ?
Тема про еду, наверное, включает в себя и спиртное. Вот, угостили сегодня. Коллекционный портвейн Массандра 1955 года, сертификат с печатью и подписью имеется. Грязь на бутылке аутентична :)

Разговоры про Еду

Разговоры про Еду

Ну что могу сказать... Для вина почти 57-летней давности вкус приятный, но немного отличный от современного аналогичного портвейна за 300р. с копейками. Осадок имеется. Я не эксперт, извините :(
Autobus
Бормотуха она и в Африке бормотуха.
Autobus, 29 января 2012, писал:
Вижу тут есть любители покушать с якитории и прочих заведениях общепита, может подскажете где в москве хорошо готовят бурито ? (шаурму не предлагать).

Пробовал недавно эту мексиканскую шаурму в Сомбреро. Честно говоря, ожидал большего. В метробуфете забористей, но меньше раза в два :)

Да, и кстати, забегаловка так себе. Возможно, они просто готовились к переезду на новое место - я был на Сущёвской ул, теперь смотрю - они уже на Полянке.
Sasha
Массандра - кайфовый портвешок! Главное - не злоупотреблять. Но лучше всего пьётся в Крыму, на берегу моря, когда Луна полная и девочки вокруг :)
Sasha, 14 июля 2012, писал:
Массандра - кайфовый портвешок! Главное - не злоупотреблять.

А как же "трезвость - норма жизни"? ;)

Но лучше всего пьётся в Крыму, на берегу моря, когда Луна полная и девочки вокруг

Таки, Саня, не делайте мне нервы, когда вокруг лето, москва, работа... :lol:
Sasha
Sasha, 14 июля 2012, писал:
Массандра - кайфовый портвешок! Главное - не злоупотреблять.

А как же "трезвость - норма жизни"? ;)

Но лучше всего пьётся в Крыму, на берегу моря, когда Луна полная и девочки вокруг

slvk, 15 июля 2012, писал:
Таки, Саня, не делайте мне нервы, когда вокруг лето, москва, работа... :lol:


Ну так одно другому не мешает! :)

А трезвость - норма жизни! Но бутылочку Массандры в кругу друзей раз в год никто не запрещал :)
Heureux
А где у нас в Тушино можно купить ликёр "Лимончелло" ? )
Sasha
Тёща моего приятеля сама делает :)

Ну а вообще где-нибудь в "Азбуке вкуса".
Heureux, 27 июля 2012, писал:
А где у нас в Тушино можно купить ликёр "Лимончелло" ? )


В Ароматном мире посмотрите. Еще можно в Седьмом континенте посмотреть. Можно поинтересоваться в винном магазине на цокольном этаже ТЦ Праздник. Я купил вполне нормальный Веннекеровский Лимончелло Ароматном мире, правда на Соколе.
MaOR, 3 августа 2012, писал:
...Я купил вполне нормальный Веннекеровский Лимончелло Ароматном мире, правда на Соколе.

Если можно, поясните пожалуйста, что в данном случае означает "вполне нормальный", а разве бывает нормальный, но не вполне? Невольно тут приходит на ум знаменитая цитата об осетрине, которая бывает только одной свежести. Ликёр также бывает настоящий, изготовленный обладателем бренда, или фейковый, разве не так?
Sasha
Кто-нибудь помнит, когда Макдональдс на Волоколамке открылся? Помню, что в 90-е, точно до 1997-го.
bear
Sasha, 24 февраля 2014, писал:
Кто-нибудь помнит, когда Макдональдс на Волоколамке открылся? Помню, что в 90-е, точно до 1997-го.


В конце января 1990 года Москва вздрогнула – на Пушкинской площади, вместо привычной глазу вывески кафе «Лира» появилась большая красная буква «М», означавшая появление первого советского Макдональдса. Строили его югославы, кормили едой явно забугорного происхождения. Для того чтобы со смаком отведать двойной или одинарный гамбургер, чизбургер, картофель-фри, запив все это кока-колой, в центр Москвы съезжаются тысячи страждущих. Очередь в первый Макдональдс растягивается на километры. Даже канадские устроители никак не предполагали, что их рассчитанное на 900 мест заведение будет обслуживать в день 30-40 тысяч человек. Первый Макдональдс в СССР бьет все мировые рекорды.
В очереди – люди трех поколений. Многие – с авоськами или чемоданами. Побывать в Москве и не зайти в Макдональдс – все равно, что не прогуляться по Красной площади. Первый Макдональдс с первого дня работы становится столичной достопримечательностью.
Что привлекало? Во-первых, невиданная еда. Но и не только. Продавцы были расторопны, улыбчивы, чаевых не требовали. Уборщики действительно убирали. Каждый зал создавал свою зону: французскую, японскую или американскую. В туалетах было чисто и можно было помыть руки с жидким мылом. Все это становилось символом перемен. Казалось: еще чуть-чуть, и мы будем жить так, среди улыбающихся продавцов и чистых туалетов, без хамства, второсортной еды и обмана. Потом оказалось, что первое не исключает второго. А пока мы стоим в очереди за счастьем.

http://22-91.ru/statya/pervyjj-makdonalds-v-sssr-v-moskve/11.08.2011
про волоколамку что то не нашёл информацию...
Sasha
Спасибо. Про первый Макдак знаем :)

Мой папа эту самую очередь видел воочию :)
bear
Sasha, 25 февраля 2014, писал:
Спасибо. Про первый Макдак знаем :)

Мой папа эту самую очередь видел воочию :)

я в этой очереди тоже отметился :)
McDonald's на Волоколамке в Москве снесут

МОСКВА, 23 сентября. /ТАСС/. Здание ресторана быстрого питания McDonald's на Волоколамском шоссе будет снесено в связи с реконструкцией дороги.
Как говорится в постановлении, подписанном мэром города Сергеем Собяниным, земельный участок, предоставленный ЗАО "Москва-Макдоналдс" в аренду до 2046 года, будет изъят для государственных нужд, а именно реконструкции магистрали.
"Речь идет об участке трассы от МКАД до Ленинградского шоссе с транспортной развязкой на пересечении Волоколамского шоссе с проездом Стратонавтов", - пояснили в столичной мэрии.

http://tass.ru/obschestvo/2285926
А в Манго Макдональдс расширяется, или ещё какой фаст-фуд будет?
BlackDoctor
Манго больше нет,там теперь ПЕРЕКРЕСТОК
VladimirTDM
А по мне эти макдональдсы снести все.Единственное что хорошо что там наши работают и вроде продукты наши.ЛучШе всего вывеску сменить на нашинскую,понимаешь санкции они нам влепили.ХА-ХА-ХА.
чтобы написать ответ, необходимо войти в учётную запись